Klasik Eski Moda Tarifte 5 Döndürme

0
18

Eski Moda bir kokteyl sipariş etmekten daha fazla sofistike hissi uyandıran çok az şey vardır. Diğer kokteyllerin çoğunda olmayan, karıştırılmış şekerden bardağa salınan portakal kabuğunun esansiyel yağlarına kadar ayrıntılara dikkat edilir.

Gerçek bir Eski Moda, çökmekte olan bir klasik olsa da, orijinalinde bazı değişiklikler denemek eğlenceli olabilir. Eski Moda Bir Tarifte 5 Döndürme için okumaya devam edin.


Eski Modanın Tarihi

Bugün bildiğimiz şekliyle eski moda, çamurlu şeker, acı ve bazen sodalı sudan oluşur, üzerine viski, narenciye kabuğu ve belki bir kokteyl kirazı konur. Yıllar boyunca farklı viski ve hatta brendi kullanarak içeceğin birçok yinelemesi yapıldı.

Orijinal karışık içecek 19’a kadar uzanır.NS yüzyılın ilk kokteyllerinden biridir. Aslında, 1806’da ilk kez “kokteyl” kelimesini tanımlaması istendiğinde, bir New York Gazetesi bugün Eski Moda olarak bildiğimiz şeyin tarifini verdi.

19’un sonlarına doğruNS yüzyılda, kokteyller giderek daha karmaşık hale geldi ve nostaljik bar müdavimleri, barmenlerinden eski günlerin daha basit viski kokteylini istemeye başladı. 1806’da New York gazetesinde açıklanan tarifin aynısını kullanarak “eski moda” bir kokteyl sipariş etmek popüler hale geldi.

İlgili: Bourbon Nasıl Yapılır?

Amerikan viski endüstrisinin merkezi olan Louisville Kentucky’nin kokteylin orada icat edildiğini iddia etmesi şaşırtıcı değil. Efsane, içeceğin Pendennis Kulübünde Albay James E. Pepper, Master Distiller ve viski savunucusu onuruna icat edildiğini söylüyor. Pepper, New York’a, özellikle de Waldorf Astoria Hotel’e uğramıştı ve içeceğin Amerika Birleşik Devletleri’nde daha yaygın bir şekilde popüler hale getirilmesinden sorumlu olduğu söyleniyordu.

Albay Pepper’ın içeceği popülerleştirme hikayesi doğru olsa da, içeceğin 1880’lerin sonlarında ün kazandığını ve sonunda Louisville’in resmi kokteyli haline geldiğini biliyoruz – Mint Julep’ten önce!

Eski Moda kokteyller daha popüler hale geldikçe, çavdar eklemek için sık kullanılan ruh haline geldi, ancak Louisville’e göre burbon artık Eski Moda ile kullanılacak geleneksel viski.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here