Blog Haber

İrlanda Viski için Eksiksiz Bir Kılavuz

İrlanda Viski için Eksiksiz Bir Kılavuz
Bu haber 13 Kasım 2021 - 21:03 'de eklendi ve 9 views kez görüntülendi.

İrlanda Viski nedir?

Genel olarak viski, mısır, buğday ve/veya arpa gibi fermente edilmiş mayalardan yapılan damıtılmış alkollü içeceğin bir şeklidir. İrlanda viskisi, daha spesifik olarak, İrlanda’da yapılan ve damıtılan bir viski türüdür.

Diğer viski türleri arasında Bourbon, Scotch, Tennessee viski ve çavdar sayılabilir. Dünyanın üretildiği bölge hariç tüm viski türleri arasındaki fark, damıtma işleminin kendisidir. Bununla birlikte, dünya viskileri arasında birkaç önemli farklılaştırıcı var:

  • Origins (yani nerede yapıldığı)
  • Damıtma ve Fermantasyon Süreci
  • Tahıl Seçimi
  • Olgunlaşma Süreci

İrlanda viskisi, yukarıda sıralanan nedenlerle diğer viski türlerinden farklı olsa da, İrlanda viskisinin de birkaç alt türü vardır. Aslında, dört (4) ana İrlanda viskisi türü vardır. Bu dört tür aşağıdaki gibidir:

  • tek malt
  • harmanlanmış
  • Tahıl
  • Tek Tencere Hala

İrlanda viskisi tartışmasız en çok arzu edilen, popüler viski türüdür ve bunun iyi bir nedeni vardır. Eşsiz ve ayrıntılı damıtma işlemi nedeniyle, İrlanda viskisi, daha güçlü ve daha acı olan muadillerinin aksine, pürüzsüz ve çökmekte olan bir tat sağlar.

Peki İrlanda viskisi nasıl yapılır? Harika soru…

İrlanda viskisi nasıl yapılır

İrlanda Viski, Scotch’taki muadili ile benzer bir şekilde damıtılır ve üretilir. Birincil fark? Maltlı VE maltsız arpa kullanımına karma bir yaklaşım. aksi takdirde, İrlanda Viskisini yapma süreci, İskoç viskisi yapma süreciyle hemen hemen aynıdır.

İlk önce arpayı kurutun. Ardından, topraklayın ve suya batırın. Bu kısaca fermantasyon sürecidir. Fermente edildikten sonra damıtma aşağıdaki gibidir; çoğu İrlanda viskisi söz konusu olduğunda genellikle üç kez. Son adım, eski meşe fıçılarda üç yıla kadar sürebilen yaşlanma sürecidir.

Tartıştığımız İrlanda Viskisinin türüne bağlı olarak, şişeleme öncesi tahılların karıştırılmasını içeren ek bir adım olabilir. İrlanda Viski yaşlanıp şişelendikten sonra geriye kalan tek şey, elbette, dökmek, viski zevklerine kadeh kaldırmak ve tadını çıkarmak!

İrlanda Viski nedir?

Genel olarak viski, mısır, buğday ve/veya arpa gibi fermente edilmiş mayalardan yapılan damıtılmış alkollü içeceğin bir şeklidir. İrlanda viskisi, daha spesifik olarak, İrlanda’da yapılan ve damıtılan bir viski türüdür.

Diğer viski türleri arasında Bourbon, Scotch, Tennessee viski ve çavdar sayılabilir. Dünyanın üretildiği bölge hariç tüm viski türleri arasındaki fark, damıtma işleminin kendisidir. Bununla birlikte, dünya viskileri arasında birkaç önemli farklılaştırıcı var:

  • Origins (yani nerede yapıldığı)
  • Damıtma ve Fermantasyon Süreci
  • Tahıl Seçimi
  • Olgunlaşma Süreci

İrlanda viskisi, yukarıda sıralanan nedenlerle diğer viski türlerinden farklı olsa da, İrlanda viskisinin de birkaç alt türü vardır. Aslında, dört (4) ana İrlanda viskisi türü vardır. Bu dört tür aşağıdaki gibidir:

  • tek malt
  • harmanlanmış
  • Tahıl
  • Tek Tencere Hala

İrlanda viskisi tartışmasız en çok arzu edilen, popüler viski türüdür ve bunun iyi bir nedeni vardır. Eşsiz ve ayrıntılı damıtma işlemi nedeniyle, İrlanda viskisi, daha güçlü ve daha acı olan muadillerinin aksine, pürüzsüz ve çökmekte olan bir tat sağlar.

Peki İrlanda viskisi nasıl yapılır? Harika soru…

İrlanda viskisi nasıl yapılır

İrlanda Viski, Scotch’taki muadili ile benzer bir şekilde damıtılır ve üretilir. Birincil fark? Maltlı VE maltsız arpa kullanımına karma bir yaklaşım. aksi takdirde, İrlanda Viskisini yapma süreci, İskoç viskisi yapma süreciyle hemen hemen aynıdır.

İlk önce arpayı kurutun. Ardından, topraklayın ve suya batırın. Bu kısaca fermantasyon sürecidir. Fermente edildikten sonra damıtma aşağıdaki gibidir; çoğu İrlanda viskisi söz konusu olduğunda genellikle üç kez. Son adım, eski meşe fıçılarda üç yıla kadar sürebilen yaşlanma sürecidir.

Tartıştığımız İrlanda Viskisinin türüne bağlı olarak, şişeleme öncesi tahılların karıştırılmasını içeren ek bir adım olabilir. İrlanda Viski yaşlanıp şişelendikten sonra geriye kalan tek şey, elbette, dökmek, viski zevklerine kadeh kaldırmak ve tadını çıkarmak!

Etiketler :
HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT
YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.
POPÜLER FOTO GALERİLER
SON DAKİKA HABERLERİ
İLGİLİ HABERLER